これ1本で“母の味”に。

米と米麹を原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た醸造製品で「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の醗酵調味料です。

あらゆるお料理にご使用ください。なお他のみりんと違い、お酒の併用は必要ありません。

保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。

▼主成分/アルコール分10% エキス分45% 塩分2%(冷蔵不要)

名称 醗酵調味料
原材料名 米、米こうじ、食塩
内容量 720ml
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者 味の一醸造(株)

 

味の母

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750円+税
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