天日と平釜の日本伝統海塩
海水だけを原料に、太陽熱や風力などの自然エネルギーを利用した塩田と平釜を用いた、日本の伝統的な製法を継承しました。
長年の研究と熟練の技術でニガリ成分を十分に残した、おいしい塩類バランスを安定的に実現しています。
名称 | 塩 |
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原材料名 | 海水 |
内容量 | 500g |
製造者 | 海の精(株) |
製造方法 | 原材料名:海水(伊豆大島)
工程:天日、平釜 |
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