スペイン産の有機栽培エキストラバージンオリーブオイル

スペイン・バレンシアの山岳地帯で実った早摘み有機栽培オリーブを25℃以下の低温で搾り、果汁から遠心分離によって直接得られた油の中でも、果汁としての香りが良好で品質も高い油だけを使ったオリーブオイルです。

オリーブ本来のまろやかな風味に若干の苦味と辛味の属性を持つ、バランスのとれた味が特徴の一品です。

料理の仕上げやサラダなど、生のままで使用するのが最適です。